"Solo carne italiana, una lenta stagionatura, niente conservanti,
nè nitriti nè nitrati, senza glutine"
Nasce così il Prosciutto di Parma S. Giacomo.
L'AZIENDA
Dal 1975 Tradizione e Modernità
Prosciuttificio S.Giacomo è una piccola azienda familiare specializzata nella produzione di Prosciutto di Parma di Alta qualità.
Lo stabilimento, costruito nel 1975, è situato a San Vitale Baganza, sulle rive dell’omonimo torrente.
I PROSCIUTTI
Come nasce il Prosciutto di Parma S.Giacomo
Solo carne italiana, una lenta stagionatura, niente conservanti, nè nitriti nè nitrati, senza glutine.....
LAVORAZIONE
Il "sapere e il sapore" che si tramanda da generazione a generazione
Sono gli elementi genetici che costituiscono l'anima dell'impresa, conferendo ai prodotti caratteristiche di rara bontà..........
